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2007年07月22日

ズッキーニ

 
 ズッキーニ


 ズッキーニ

 ズッキーニ、名前からイタリア、フランスの野菜が予想できます。
 原産地はアメリカからメキシコ

 ズッキーニはキュウリに似ていますが、カボチャの仲間、ウリ科には変わりはない。
 黄色と緑色の2種類があります。料理方法は多彩。油炒め、サラダ等
 
 今夜はにんにくと豚肉を炒め、ナス、にんじん、トマトを追加、「ラタトゥィユ」ならぬ
 美味しさです。カロチン、ビタミン豊富で老化防止に効き目がありそうです。


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Posted by ukitokaiwa at 18:51│Comments(4)収穫
この記事へのコメント
色とりどりで夏バテ予防にもなりそうです(^Q^)
Posted by タケシ at 2007年07月23日 01:23
 海と会話のできない日々が続いています。
 こんな時は人と会話する時間を大切に
 したいですね。
Posted by ukitokaiwa at 2007年07月23日 22:14
 こんにちは!
梅雨も明けて、一段と暑い日が続きますね

 夏野菜!美味しい時期ですね(^。^)。
私の実家でも、家庭菜園・・・毎日、収穫に終われてます。
 新鮮そのもので、美味しく頂いております。
トマトの甘さ!ピーマンも甘くてやわらかい(^_^)v!

 子供の頃に、苦手だった野菜も、今は食卓のスターです(笑)
 
Posted by Y34 at 2007年07月26日 13:36
 
   Y34さん。お仕事お疲れ様です。

   夏のイベント一番乗り、徳山夏祭りいよいよです。
   特に神輿の練り歩きは熱いですね。
   どうやら先頭は遠石八幡宮の神輿らしいです。

   34回目はYさんの好きな数字?
   前夜祭にいってみようかな。ちょっとだけ。

   
   
Posted by ukitokaiwa at 2007年07月26日 19:34
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    コメント(4)