ウキと会話

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秋は色づく季節

身近な色づきを紹介します。

今年は豊作です。３０～４０個は生っています。
（昨年はこの時期、２～３個しか残らなかった。）

数年前、西条柿のオーナー（柿の木一本１００００円也）になり、

柿について勉強しました。

肥料の与え方、生理落下が終わる７月頃の摘蕾（一枝に一個ないし二個結実させる）、

ヘタ虫等の害虫駆除、摘み取り後の枝の剪定、（１２～１月月頃）等々。

気密性の高いビニル袋にドライアイスを入れて、渋抜きした西条柿は

本当に美味しかったです。