2007年01月20日
ふきのとう
大寒と言うのにふきのとうに出会いました。
暖冬は確実に植物の感覚を麻痺させているようです。
暖冬は確実に植物の感覚を麻痺させているようです。
ポリフェノール郡が豊富に含まれており、中でもフキノール酸は
血中ヒスタミンを減らすことから花粉症に良く効くそうです。
薬理効果の高い山菜を有効利用しましょう。
早速、てんぷらでいただきました。山菜特有の苦味が最高です。
そういえば今年はタラの芽の収穫年です。
血中ヒスタミンを減らすことから花粉症に良く効くそうです。
薬理効果の高い山菜を有効利用しましょう。
早速、てんぷらでいただきました。山菜特有の苦味が最高です。
そういえば今年はタラの芽の収穫年です。
Posted by ukitokaiwa at 21:49│Comments(2)
│春
この記事へのコメント
そー言えば、、、昨日スーパーで見かけました（佐賀県産）
もう春なのですか？
ここは真冬っぽいです・・・。
もう春なのですか？
ここは真冬っぽいです・・・。
Posted by ichi at 2007年01月22日 16:22
ふきのとうは雪解けの中から顔を
出している風情がなんとも言えません
今年は春が早いかも？
山菜の勉強中です
出している風情がなんとも言えません
今年は春が早いかも？
山菜の勉強中です
Posted by ukitokaiwa at 2007年01月22日 21:09
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